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Receta para cocinar alas de pollo en salsa de tomate . Ingredientes y preparacion de alas de pollo en salsa de tomate

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Alas De Pollo En Salsa De Tomate

Categoría: Aves
    1. Ingredientes

      2 cucharadas de aceite vegetal
      1 kg
      2 lb. alas de pollo limpias
      1 cebolla, pelada y picada
      1/2 berenjena, finamente picada
      1 diente de ajo, machacado y picado
      1 lata
      796 ml /
      28 oz. tomates, escurridos y picados
      1/2 taza de salsa comercial tipo gravy, caliente
      sal y pimienta
      1. caliente el aceite en una cacerola grande para saltear. cuando este caliente, agregue el pollo y fria
      3 minutos a fuego medio. sazone bien y voltee las alas; siga cocinando
      3 minutos.
      2. agregue la cebolla a la olla y cocine
      2 minutos mas. agregue la berenjena y el ajo; deje cocer
      8 minutos a fuego medio, parcialmente tapado. mueva conforme lo requiera.
      3. agregue los tomates y cocine de 3 a
      4 minuto, destapado, a fuego medio. rectifique el sazon. vierta la salsa y sazone bien. cocine
      8 minutos a fuego medio, parcialmente tapado. revuelva ocasionalmente.
Receta de Alas De Pollo En Salsa De Tomate

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