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Receta para cocinar brocheta de carne y pimientos . Ingredientes y preparacion de brocheta de carne y pimientos

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Brocheta De Carne Y Pimientos

Categoría: Asados
    1. Ingredientes

      500 gramos de solomillo de cerdo
      1 pimiento verde
      1 pimiento rojo
      1 cebolla
      4 cucharadas de aceite
      sal
      pure de patata.
      troceamos los pimientos y la carne en dados de unos tres centimetros
      a las verduras se les puede dar un blanqueo en agua hirviendo con sal unos instantes o se pueden incluir crudas en las brochetas
      introducimos en las brochetas las verduras y el solomillo, de forma alterna
      mezclamos el aceite con la sal y con ayuda de una brocha de cocina, barnizamos las brochetas
      cocinamos a la parrilla o a la plancha de diez a quince minutos, dandoles la vuelta constantemente
      acompañamos de un suave pure de patata como guarnicion
Receta de Brocheta De Carne Y Pimientos

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