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Receta para cocinar asado al horno argentino . Ingredientes y preparacion de asado al horno argentino

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Asado Al Horno Argentino

Categoría: Asados
    1. Ingredientes

      2 kg asado de costillas
      3 papas medianas
      3 zanahorias medianas
      1 pimiento verde
      2 cebollas grandes
      4 tomates grandes
      sal, pimienta ,oregano, laurel
      3 batatas
      encender el horno a temperatura bien alta, mientras en una fuente grande, humedecida con aceite de oliva, colocar las tiras de costilla, las cuales han sido salpimentadas.llevar a horno, disminuir la temperatura y dejar
      10 mn
      cortar las verduras en rodajas gruesas, dar vuelta la carne y agregar dichas verduras en la misma fuente, condimentar con sal, pimienta, oregano y laurel
      dejar a fuego moderado, dando vueltas la carne y verduras hasta que se doren
      se acompaña con ensalada de lechugas, tomates y cebollas
      servir con un buen vino tinto...si es posible un varietal de la provincia de mendoza argentina
Receta de Asado Al Horno Argentino

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