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Receta para cocinar arroz a la china . Ingredientes y preparacion de arroz a la china

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Arroz A La China

Categoría: Arroces
    1. Ingredientes

      arroz cant.nec.
      sal a gusto
      agua cant.nec.

      Preparación

      poner a hervir una gran cantidad de agua sin sal. cuando este hirviendo, echar el arroz, y dejar unos
      8 minutos. colar. tiene que estar blanco con el corazon duro. inmediatamente, lavar con agua fria para quitarle el almidon. escurrir todo el tiempo que se quiera. mientras tanto, se ha preparado una > olla con agua hirviendo, esta vez con sal. cuando necesite arroz, volver a echarlo en el agua, y no hace falta que vuelva a hervir, sacar y escurrir el arroz, que estara en su punto
      ..
Receta de Arroz A La China

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