Recetas Caseras

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Lasana De Carne

Categoría: Pastas
    1. Ingredientes

      1 caja de hojas de lasagña
      1 litro de salsa blanca
      salsa de carne
      queso rallado
      para la salsa blanca se necesita
      1 litro de leche,
      1 cucharadita de sal,
      3 cucharadas de harina o almidon de maiz,
      1/8 de mantequilla, una pizca de nuez moscada y
      1 pizca de pimienta negra; se unen los ingredientes en una olla y se revuelve se deja en coccion hasta que hierva, revolviendo constantemente
      para la salsa de carne se necesita
      1 kilo de posta,
      2 cebollas picadas en cubitos,
      3 zanahorias grandes picadas en cubitos, apio a gusto picado en cubitos, salsa de tomates
      2 sobres, sal, pimienta y aceite; se frie la carne y cuando este casi cocida se agregan las verduras y por ultimo la salsa de tomates
      luego se coloca una capa de salsa blanca, hoja de lasagña, salsa blanca, salsa de carne, hoja de lasagña y se repite el procedimiento hasta terminar con una hoja de lasagña y se espolvorea el queso rallado. el ideal es que quede bien hidratada. espero que les guste
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