Recetas Caseras

Recetas de cocina, todas las recetas para cocinar clasificadas por categorías, con información sobre sus ingredientes y preparación

www.recetasycocina.org
Aquí encontraras las mejores recetas caseras

Menú del día

Estofado De Carne En Calabaza

Categoría: Guisos
    1. Ingredientes

      1 calabaza de 2 kg
      500 gr. de carne de buey en dados
      1 cebolla
      2 dientes de ajo
      1 pimiento verde
      250 gr. de tomates triturados
      1/2 cucharadita de oregano seco
      1 hoja de laurel
      1/2 cucharadita de azucar
      1,5 vasos de caldo de carne
      1 vaso de vino tinto
      4 patatas
      2 mazorcas de maiz
      6 mitades de melocoton en almibar
      1 pizca de pimienta negra recien molida
      aceite
      sal.
      cortar el tercio superior de la calabaza y eliminar las fibras y las semillas. ponerla en una fuente y hornearla durante
      45 minutos. pelar y picar la cebolla, el ajo y el pimiento finamente. pelar y cortar las patatas y las mazorcas por la mitad y en rodajas gruesas. calentar el aceite en una cazuela, freir los dados de carne y retirar. en el aceite sobrante, freir la cebolla, el ajo y el pimiento. agregar el tomate, el oregano, el laurel, el azucar, sal y pimienta. cocer un par de minutos y verter el caldo y el vino. incorporar la carne, tapar y cocer a fuego lento durante y hora y media. añadir las patatas y cocer durante
      15 minutos. agregar el maiz y los melocotones y cocer
      5 minutos mas. rellenar la calabaza con el estofado y servirlo caliente
Recetas de Cocina

Compra Venta | Trucos Caseros | Messenger | Biografias | Tu Web Aqui | Tu Web Aqui | Tu Web Aqui | Tu Web Aqui


Sedo - Buy and Sell Domain Names and Websites project info: recetasycocina.org Statistics for project recetasycocina.org etracker® web controlling instead of log file analysis